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探索南非

四月是南非的一個特別月份,因為1994年4月27日是我們第一次沒有種族隔離的真正民主選舉;在那時,現代南非葡萄酒業亦誕生。當年南非返回國際貿易舞台,葡萄酒業進入大躍進時代, 大幅度的增長歸功於葡萄酒質素的提升,每一年都我們都見證到更多創新的酒莊,衝勁的年輕釀酒師,以及更好的葡萄酒。國際酒評家讚揚我們葡萄酒的創意,原創性和品質,並認為南非是目前最具活力和令人興奮的新世界葡萄酒國家。


2019年是南非重要的一年

    我們慶祝360年的釀酒歷史,第一款酒是在1659年釀造的      
    這年是我們25週年民主紀念,曼德拉於1994年當選南非總統       


體驗南非名廚 
Chantel Dartnall 廚藝
為慶祝這特殊的一年,我們很高興與柏寧酒店合作,邀請2017年世界最佳女廚師及屢獲殊榮的 Mosaic餐廳主管Chantel Dartnall 到港. Chantel全心投入, 用可食用的花卉及新鮮食材在碟上創造大自然藝術, 請在4月11日至14日到柏寧酒店享受 Chef Chantel 帶給你的全方位感官體驗!

 

 


探索南非年度美酒巡禮

被視為最有氣氛的品酒活動, 你可探索不同風格的葡萄酒, 從經典到新產區, 經驗到新進釀酒師等; 還有美味南非美食, 攝影攤位等等!現就約同你的朋友,來享受我們的熱情!

日期: 2019年4月12日(星期五)
時間: 晚上 6:00-10:00
地點: 銅鑼灣告士打道310號 柏寧酒店27樓
葡萄酒門票: 港幣275,門票包括免費品嚐所有葡萄酒及柏寧酒店餐飲券價值港幣200。 (即場門票港幣320)
葡萄酒美食門票: 港幣475,門票包括免費品嚐所有葡萄酒,兩款精美小食,及柏寧酒店餐飲券價值港幣200。 (即場門票港幣520)
在線購票網站: 請按此, 在線早鳥購票直至3月31日


四月南非葡萄酒全城推廣活動
我們在四月會舉辦為期一個月的活動,誠邀你與我們一起體驗多元化及高品質的南非葡萄酒,請到參與餐廳及商戶享受不同南非葡酒[的優惠。

 

 

 

 



2017 花絮:

Video:

   
   
   

2016 花絮: